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豆芽菜炒荷兰豆的做法,美食食谱

  • 适量
  • 适量
  • 芝麻油适量
  • 适量
  • 适量

“碧绿的荷兰豆与雪白的豆芽菜搭配清炒,菜品清淡爽口,营养丰富,低油低脂,是清热利水,减肥瘦身,养生保健的美味。非常适合这个季节食用。”

  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 淀粉适量
  • 芝麻油适量

4张图片

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

主料

里脊肉炒时蔬的做法步骤

荷兰豆炒竹笋的做法步骤

豆芽菜炒荷兰豆的做法步骤

  • 图片 11里脊肉洗干净切成片。
  • 图片 22肉片放到碗中,加生抽、料酒、白糖、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
  • 图片 33荷兰豆摘洗干净,入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 图片 44土豆去皮洗干净切成片,胡萝卜去皮洗干净切成片,洋葱切成块。
  • 图片 55土豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 图片 66胡萝卜入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 图片 77起油锅,多加些油,肉片入锅煸炒至变色盛出。
  • 图片 88用余油洋葱入锅煸炒。
  • 图片 99炒出香味,肉片入锅煸炒。
  • 图片 1010荷兰豆、土豆、胡萝卜入锅炒。
  • 图片 1111加盐炒。
  • 图片 1212炒均匀即可关火,盛出享用。

辅料

  • 图片 131荷兰豆洗干净。
  • 图片 142荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 图片 153豆芽菜去根部洗干净用水浸泡一会儿后捞出沥干水。
  • 图片 164大蒜去皮切碎。
  • 图片 175起油锅大蒜碎入锅煸香。
  • 图片 186豆芽菜入锅炒。
  • 图片 197炒至豆芽菜稍塌,荷兰豆入锅炒。
  • 图片 208加盐、鸡精炒炒均匀关火。
  • 图片 219淋入芝麻油。
  • 图片 2210炒均匀即可盛出享用。
  • 猪肉200g
  • 荷兰豆70g
  • 土豆100g
  • 胡萝卜80g
  • 洋葱60g

小窍门1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、用淡油盐水焯荷兰豆,荷兰豆的颜色更漂亮,也可以减少营养流失。

辅料

辅料

  • 荷兰豆150g
  • 竹笋150g

食材明细

小窍门1、时蔬搭配依据个人偏爱。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
3、食材入菜提前也可以用油煸,味道会更好些。出于健康考虑,水煮更佳。

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

食材明细

4张图片

  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 芝麻油适量
  • 大蒜适量

图片 23

图片 24

  • 荷兰豆150g
  • 豆芽菜200g

4张图片

  • 图片 251竹笋用冷水浸泡。
  • 图片 262荷兰豆择洗干净。
  • 图片 273荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 图片 284浸泡后的竹笋切成条。
  • 图片 295竹笋入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 图片 306起油锅,葱姜入锅煸香后竹笋入锅炒。
  • 图片 317荷兰豆入锅炒。
  • 图片 328加盐炒。
  • 图片 339炒均匀关火,淋入芝麻油。
  • 图片 3410再炒均匀即可盛出享用。

小窍门1、调味品依据个人口味添加。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

食材明细

主料

“鲜嫩的猪里脊肉,搭配荷兰豆、土豆、胡萝卜、洋葱炒制。五种利好的食材,成就了一道营养均衡全面又清淡美味的健康菜。”

“清爽的颜色,清爽的口感,清淡又健康的美味。
家里有荷兰豆,有竹笋,将二者搭配在一起素炒,清爽的颜色,清爽的口感,看着舒服,食之美味。利好的食材,春季享用非常有益于身体健康。”

图片 35

主料

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